Don Cosimo Primitivo Salento IGP. 2020 olio extravergine biologico Uvaggio: 70% Negroamaro E 30%

Uvaggio: 70% Negroamaro E 30% Malvasia Nera

in splendido equilibrio tra frutta matura e solidità minerale

Succoso e fresco al palato

Gradazione alcolica: 13% Vol

Don Cosimo Primitivo Salento IGP. 2020 olio extravergine biologico Uvaggio: 70% Negroamaro E 30%UVE Primitivo TECNICA DI ALLEVAMENTO Impianti a spalliera fra le province di Brindisi, Lecce e Taranto settembre CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Un Primitivo dal colore rubino profondo e compatto, ma luminoso. Lolfatto dominato da sentori di frutta rossa matura, note speziate e cenni floreali. Di piacevole morbidezza in bocca, con giusta acidit e tannino delicato, raggiunge un perfetto equilibrio. Persistente ABBINAMENTI Arrosticini; formaggi semi